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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2014年04月09日

ぬか漬け

ぬか漬けに挑戦しています。

お友達のおうちに遊びに行った時に、大根ときゅうりのぬか漬けをお茶請けに出してくれま
した。

ぬか漬けってあんまり食べたことがなかったけれど、こうして食べてみると本当に美味しい。

発酵食品だから、体にいいし♪

そこで早速、ぬかとタッパー、調味料、などが付いてくるセットを購入してみました。

これ下準備や何かが一切いらない糠どこで、切った野菜をいきなり漬けてOKなんです。

しかも冷蔵庫で保存なのでそんなに混ぜなくて良いですし！

まずは、大根、きゅうり、にんじんを入れてみました。

二日後が楽しみです(^O^)"  


Posted by おおさきちあき at 20:20 │Comments(0)
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